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功能性大豆浓缩蛋白 - TW710
TW710 是功能性的浓缩蛋白产品,具有高保水性及高乳化性的特点,可广泛应用于肉制品加工中,特别是对质地及保油性、保水性要求高的乳化肉制品中。
非功能性大豆浓缩蛋白 - TW700
TW700 采用优质非转基因大豆,经传统工艺去除可溶性糖及抗营养因子, 蛋白质含量高,易消化,是专为高蛋白质含量食物设计,如:营养食品、膨化食品、肉制品、能量棒、烘烤食品等。
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